あえて「生」を付けたのは、
本物のオレンジを余すことなく使った、
フレッシュなパウンドケーキだからです。






参考にしたレシピはこちら。
▼ オレンジパウンドケーキ


表示より変更した部分は、
┗ 砂糖　 ／100〜120g →　80g
┗ バター ／　　　120g → 100g


もっと砂糖が少なくてもいいくらい。
レシピにはないが、スライスオレンジと搾汁を煮詰め、
ブランデーで風味を付けたシロップ煮をのせて焼きました。


食べたあとにも口の中がオレンジ風味で爽やか！
白ワインにも合いそうなケーキです♪